Kukuřice na popcorn (hybrid) s největší expanzí na evropském trhu. Kvalitně ošetřené zrno je rovnoměrné velikosti s kvalitní povrchovou úpravou slupky.

Tvar popcornu po vypukání je motýlkovitý (butterfly). Vyznačuje se typickým tvarem motýlka v podobě nepravidelných křidélek. Tento tvar popcornu je vhodný na výrobu čerstvého slaného popcornu, protože má skvělý expanzní poměr – vysokou pukavost a proto poskytuje největší objem po vypukání. Není vhodný na balení, protože jemné křidélka se olamují a v obalu zůstává velké procento zlomků a to není žádoucí.

Složení

popcorn kukuřice – Zea mays 100% (vypěstované z osiva, které není geneticky upravované). Určené na výrobu popcornu.

Výživové údaje

na 100g výrobku: energie 1421 kj / 337 kcal, tuky 4,2 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, sacharidy 59 g – z toho cukry 0,6 g, bílkoviny 9,3 g, sůl < 0,01 g.

Skladování: skladujte v suchém skladě do teploty +20°C. Vlhko škodí! Země původu: EU

Návod k přípravě popcornu

K příprave popcornu můžeme využít několik variant.

Příprava popcornu v hrnci či pánvi s víkem: Na dno pánve či hrnce dáme malý kousek másla či trošku oleje. Rozehřejeme na dostatečnou teplotu. Přihodíme kukuřici a přikryjeme poklicí, aby nám popcorn nevylétl mimo. Je vhodné s nádobou pohybovat a vyčkáme až začnou zrna pukat.

Příprava popcornu v popkornovači: Je několik variant popkornovačů, proto doporučujeme připravit popcorn dle návodu daného typu. V horkovzdušném popkornovači není třeba oleje.

Příprava popcornu v mikrovlnce: K přípravě popcornu je potřeba speciálního nádobí do mikrovlnky (ideálně popkornovací silikonová miska). Mikrovlnku nastavíme na maximum a spustíme. Jak začnou zrna pukat, neměla by být prodleva delší jak 2s, aby se popcorn nespálil.

obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Pavel Kovanda, Jílovice 113, 51772 Jílovice u Dobrušky IČ: 73649546, DIČ: CZ8606043325